小龙虾虽洗刷干净了，但工作还没有做完。

还需要剪头、抽虾线。

左手捏着小龙虾的虾背，在头部居中的位置，一刀剪下去，把头部的内脏清理掉之后。

再用剪刀夹住虾尾巴中间的尾翼，轻轻地左右晃动，然后就可以慢慢拉出虾线了。

夏爸爸动作缓慢地给两人示范了一遍之后。

云溪和凌真真便开始了剪头、抽虾线的工作。

刚开始的时候，两人的动作生疏，不是剪头的时候剪漏了内脏，就是抽虾线的时候一把把中间的尾翼给夹断了。

然后就只能手动加工，用手去扣内脏、扣虾线！

渐渐地，手上的动作慢慢地熟练起来。

虽达不到夏爸爸的那股利索劲，但起码不需要再次加工了。

不到一个小时，两个人就把小龙虾处理好了。

这时候，夏爸爸和夏妈妈也把中午所需的菜洗、切好了。

只需等客人到来之后，便可下锅炒菜！

趁还有时间，夏爸爸便开始指导凌真真做小龙虾！

而云溪则被夏妈妈以留在厨房也帮不上忙的理由，赶出了厨房，让她去客厅休息。

云溪本想亲自看着小龙虾出锅的。

但实在拗不过夏妈妈，便只能去客厅里等着了。

二十分钟后，夏妈妈便端着一盆热气腾腾的小龙虾进来了。

直接放到了客厅旁边的餐桌上。

熟悉的香味直冲鼻端，麻辣鲜香，云溪忍不住咽了咽口水。

然后走过去，眼睛直直地盯着桌上的小龙虾。

红红的小龙虾，上面点缀着香菜，还有一粒一粒的花椒，这一看就是麻辣口味的！

夏妈妈看到她那馋样，笑眯眯地道：“还有两个口味呢，再等一会就可以了。”

没多久，凌真真和夏爸爸便一人端着一盆小龙虾进来了。

凌真真端着的那一盆红色的小龙虾上，还有点点米白色的蒜蓉，是蒜蓉小龙虾无疑！

而夏爸爸手里的则只有辣椒，无疑是香辣口味的！

相对两个辣口的小龙虾，云溪觉得蒜蓉小龙虾，无论是在颜色上，还是在香味上。

都更胜一筹！

自它一端进来，满屋子都是蒜香味！

云溪忍不住吸了吸鼻子，情不自禁地赞道：“好香啊！”

夏妈妈从旁边的柜子上拿出一盒一次性手套，边